寒い日の食卓
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寒い日は断然コレ!
『なんちゃって参鶏湯(サムゲタン)』
ショウガ、ニンニク、長ネギをこれでもか!
というほど入れてるので体の芯から温まる。
今回はもち麦を食感のアクセントに入れたけどハトムギでもOK。
あればクコの実、栗、サツマイモを入れるのもオススメ♪
味付けは塩麹をメインにシンプルに仕上げます。
臭くたって気にしなーい❣️
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#ストウブ鍋大活躍
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