SAVORY
，
先日ずっと行ってみたかった
「SAVORY」に連れて行ってもらいました
畑を眺めながらお料理をいただけるんですが、
その畑があるのは京都烏丸のど真ん中
とあるビルの屋上
新鮮なお野菜のスープやサラダに
立派な椎茸のソテーと
甘いとうもろこしのピュレが添えられたお肉
で、どちらかというとこの日のメインは
この桃のパフェ
桃がまるまる一個のっている✨
ものすごくジューシーで品の良い甘さ
パフェってあまり食べないけど
フルーツの繊細な味や香りをジャマしない
ジュレやアイスが重なって
これは大満足❣️
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